Món cơm viên chiên mới lạ mà hấp dẫn với nhân phô mai béo ngậy, cơm dẻ trong, giòn ngoài thật kích thích vị giác. Có thể dùng chấm với tương ớt hay tương cà đều ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ 2 Chén

• dầu chiên 300 ml

• Bột phô mai 200 Gr

• Bột chiên xù ¹/₂ Gói

Cách Thực hiện:

1

Đảo qua gạo với dầu chiên khoảng 3 phút trên lửa vừa cho thơm. Rồi đổ nước vào và nấu thành cơm như bình thường.

Nấu cơm hơi ớt cho dễ vê vi

2

Phô mai cắt thành những viên nhỏ bằng đầu ngón tay. Khi cơm chín để nguội bớt rồi múc ra muỗng lớn, nắn dẹp rồi cho viên nhân phô mai vào, bóc kín lại, đem lăn qua bột chiên xù.

3

nấu nóng dầu chiên, cho các viên cơm vào chiên xù lên là được.

4

Món cơm chiên viên này có thể dùng kèm với tương ớt hay rau sống tùy thích nhé! Nhân phô mai bảo ở bên trong chắc chắn sẽ rất kích thích đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)